Scenari e prospettive della filiera carne

Attese dei consumatori italiani, prospettive e sfide dei settori avicolo e suinicolo tra Recovery Fund, sostenibilità, rincari di energia e materie prime

La carne resta un fondamentale della buona dieta italiana. Bianca o rossa, in quantità appropriate, la maggioranza degli italiani la considera parte integrante della propria alimentazione. Lo conferma lo studio realizzato dal Censis per Unaitalia (Unione nazionale filiere agroalimentari carni e...[...]