Food & beverage: bentornati consumi fuori casa

Dopo le restrizioni dell’emergenza sanitaria torna la voglia di convivialità in bar e ristoranti per la colazione, il pranzo, l’aperitivo o la cena. Con importanti ricadute sui territori. Per l’89,1% degli italiani gli esercizi pubblici sono una importante fonte di lavoro e reddito. Per l’88,3% la rete di caffè, pasticcerie, enoteche e trattorie migliora la qualità della vita. Per il 68,8% rendono i luoghi e le periferie più sicuri e frequentabili

Rimini, 28 marzo 2022 – Dopo l’emergenza, torna la voglia del fuori casa. Negli ultimi due anni il 68,2% degli italiani (e il 78,1% dei giovani) ha avuto nostalgia dei momenti di convivialità trascorsi di solito nei locali pubblici. Il 71,1% della popolazione afferma che tornerà con uguale o...[...]